Капуста фіолетова пророщена мікрозелень (мікрогрін) в боксі (Під замовлення)

Енергетична цінність: ‎24 кКал на 100г.

Поживні речовини: Мікрозелень фіолетової капусти багата не тільки вітамінами С, Е і К, а також так званим вітаміном U – унікальним речовиною, здатним лікувати виразку шлунка.

Умови зберігання: Мікрогрін слід зберігати в упаковці при температурі від +3° до +5°.

Термін зберігання: 5 – 7 діб

ПРО МІКРОГРІН

Мікрозелень фіолетової капусти тонізує організм, виводить з нього зайвий холестерин. Вона зміцнює імунітет і встає на захист здоров’я шлунка, серця і судин. Фіолетова капуста знижує рівень тригліцеридів в печінці, а від цього менше ризик розвитку атеросклерозу.

Паростки цієї капусти знищують хвороботворні бактерії за допомогою речовин фітонцидів, які містяться в ній у великій кількості. Також сприяє загоєнню слизової шлунка при пошкодженнях, ерозії, виразках. Фіолетова капуста не дає розвиватися раку.

У мікрозелені капусти свіжий чистий смак з більш яскравим присмаком. Вона зберігає капустяний аромат і в цілому гарна на вигляд. Бордово-фіолетові паростки капусти – вдала прикраса для будь-якої страви, навіть високої кухні. Тому її поєднують з бутербродами, холодними закусками, а також додають в гарячі страви, пасти, омлети і салати.

Пам’ятайте: мікрозелень фіолетової капусти не варто піддавати термообробці, інакше вона втратить свої корисні властивості.

ПОРАДИ ДО ПРИГОТУВАННЯ

Можна їсти просто так або додавати в салати, бутерброди, холодні закуски, зелені коктейлі, смузі. Щоб максимально зберегти її корисні якості, слід використовувати мікрозелень в сирому вигляді.