Броколі пророщена мікрозелень (мікрогрін) в боксі (Під замовлення)

Опис

Смак:
Насичений аромат броколі.

Енергетична цінність:
‎31 кКал на 100г.

Поживні речовини:
Вітаміни А і С, кальцій, залізо та фосфор.

Умови зберігання:
Мікрогрін слід зберігати в упаковці при температурі від +3° до +5°.

Термін зберігання:
5 – 7 діб

ПРО МІКРОГРІН

Молоді пророщені паростки капусти брокколі в останні роки сполохали медичну спільноту своєю неймовірною користю. Ці паростки містять сульфорафан – речовина, яка здатна уповільнити розвиток раку і запобігти артрит. Примітно, що зрілі суцвіття брокколі містять сульфорафан в набагато меншій концентрації.

Додавши брокколі в раціон, можна поліпшити стан шкіри і зміцнити здоров’я кісткової тканини. Мікрогрін багатий високим вмістом антиоксидантів і вітамінів А і С. Сенсацію ж справило дослідження вчених, яке довело – мікрогрін брокколі може запобігти і сповільнити процеси ракових пухлин, а також запобігти появі артрозів колінного і тазостегнового суглобів завдяки високому вмісту сульфорафана.

ПОРАДИ ДО ПРИГОТУВАННЯ

Щоб пагони зберегли всю свою користь, їх краще вживати сирими або з мінімальною тепловою обробкою. Додавайте паростки в салати, до закусок і бутербродів або як гарнір до гарячого.